ちくわの肉詰め
☆すぬぴっぴ☆ @cook_40190703
給料前の助かりレシピです。
このレシピの生い立ち
給料前に明日は遠足と重なり、やすくて美味しい見た目がいいのはないかと、昔食べたこの味を思い出し作りました。
ちくわの肉詰め
給料前の助かりレシピです。
このレシピの生い立ち
給料前に明日は遠足と重なり、やすくて美味しい見た目がいいのはないかと、昔食べたこの味を思い出し作りました。
作り方
- 1
ネギはみじん切り（ネギは白でも細ネギでも可）しょうがのしぼり汁を入れてよく混ぜる。
-
- 2
ちくわは1本を二等分にして縦に切れ目を入れる。1で混ぜたミンチを間に挟む。
-
- 3
小麦粉、卵、パン粉の順につける。
-
- 4
衣をつけた状態です。
-
- 5
鍋に少し多めの油を入れて揚げます。
-
コツ・ポイント
上げすぎるとちくわが膨張するの揚げ加減を見てください。
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