♪簡単激旨!揚ナス(野菜)のミートロチー

ハッピーな料理番
ハッピーな料理番 @cook_40099715

余った市販のミートソースと揚げ茄子のコラボ。時短!簡単!節約で言う事なし!そして何よりも美味し~い。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に数日前に頂いた茄子とピーマンが…そして!市販のミートソースの残りがあったので…イメージしたのがこのレシピとなりました。
簡単・でも家族皆 美味し~い!作って見て下さいネ。

♪簡単激旨!揚ナス(野菜)のミートロチー

余った市販のミートソースと揚げ茄子のコラボ。時短!簡単!節約で言う事なし!そして何よりも美味し~い。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に数日前に頂いた茄子とピーマンが…そして!市販のミートソースの残りがあったので…イメージしたのがこのレシピとなりました。
簡単・でも家族皆 美味し~い!作って見て下さいネ。

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材料

5人分
  1. 茄子 1袋(約中5個)
  2. ピーマン 3~5個
  3. ミートソース(市販) 1袋(2人前)
  4. 大さじ2
  5. ・ケチャップ 大さじ1
  6. とろけるチーズ 適量
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    乱切りしたナス、ピーマンは油で素揚げして油を切っておく。

  2. 2

    フライパンに・を入れ火を付けふつふつしてきたら、1を入れ全体にかきまぜる。

  3. 3

    とろけるチーズを全体にかけ蓋をして中火で2~3分で出来上り!

コツ・ポイント

・ナスは乱切りした後5分位水にさらしておく(下準備の段階)・揚げ野菜は崩れない程度の柔らか目が美味しい。●フライパン全体に材料を広げチーズも全体にチラシ出来上ったらそのまま食卓で取り分けて頂いても良いかもしれません●パスタ・ドリアにもどうぞ

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我が家は5人家族です。徒歩5分くらいの所にある大きなスーパーに、毎日日課の如く通っています。多い時は1日3回!メインのお買い物の他に、気になる食材、目新しい食材、お得な食材、手元にある食材からオリジナルレシピ、また我が家のメニューを投稿し楽しんでいます。節約レシピ!でも、ハッピーで笑顔になりたい!そんな思いで作っています♪家族のために楽しみながら料理が作れる事、こんな嬉しいことはないですねー。
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