木綿豆腐2丁を水切りします。
（豆腐をキッチンペーパーに包んで、お皿に置き重しを置き、水切り）

ねぎ3本を1センチ位にぶつ切りにします。（青いところまで）

鍋に、豚ひき肉をごま油で炒めます。
火が通ったら、水切りした豆腐を握りつぶしながら鍋に入れます。

ねぎを鍋に入れ炒めます。

全体が混ざったら、調味料を入れます。

全体に味が馴染んで、水分が少し飛んだら完成です。