わが家のタルタルソース
MIHO_CREAM @cook_40275523
わが家のタルタルソースは、ピクルスやらっきょうがなくても作れちゃう！
フライはもちろん唐揚げにもあいますよ！
このレシピの生い立ち
フライものを作るたびに、たまにはソースじゃなくてタルタルソースで食べたいなぁと思っていて、「でもピクルスないもんなぁ、なくても作っちゃえ！」から生まれました(^-^;
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎををみじん切りにして塩もみをしておく。
-
- 2
ゆで玉子をみじん切りにしてボウルに入れる。
-
- 3
1の玉ねぎをぎゅっと水気をしぼり、2に入れる。
パセリ、マヨネーズ、こしょうも入れて混ぜればできあがり！ -
コツ・ポイント
タルタルソースが水っぽくならないように、玉ねぎの塩もみの水切りをしっかりすることが大事です。
余ったら、サンドイッチにするのもオススメです！
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