イワシ缶とトマトのペンネ

holokai
holokai @cook_40268235

缶詰め利用の簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
いわしを手軽に摂取できるメニューとして、パスタにしてみました!主食としても、ワインのお供にもgood!

イワシ缶とトマトのペンネ

缶詰め利用の簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
いわしを手軽に摂取できるメニューとして、パスタにしてみました!主食としても、ワインのお供にもgood!

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材料

ひとりぶん
  1. トマト水煮缶 1/2缶
  2. いわし水煮缶orオイルサーディン 1缶
  3. セロリー 20g
  4. 塩コショウ 少々
  5. 牛乳 大さじ1
  6. マカロニorペンネ 70g
  7. オリーブオイル(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    お湯沸かし、塩を入れ(分量外)ペンネを茹でる。

  2. 2

    スライスしたセロリをオリーブオイルで炒める。

  3. 3

    セロリのフライパンにトマト水煮缶を入れる。トマトをつぶして、いわしも入れる。10分くらい煮込み、臭み消しの牛乳を加え。

  4. 4

    塩コショウで味を調えて、茹でたペンネを加え、和えて出来上がり。

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