子ども喜ぶ◎七草チーズミルクリゾット
humpybumpy @cook_40143006
七草粥にするとなかなか食べてくれないけど、チーズ入りのリゾットで子ども達がよく食べてくれます。簡単です。
このレシピの生い立ち
七草粥を作ってた頃は子ども達が食べてくれず、季節の行事だから何とか食べさせたいなと思い考えました。
子ども喜ぶ◎七草チーズミルクリゾット
七草粥にするとなかなか食べてくれないけど、チーズ入りのリゾットで子ども達がよく食べてくれます。簡単です。
このレシピの生い立ち
七草粥を作ってた頃は子ども達が食べてくれず、季節の行事だから何とか食べさせたいなと思い考えました。
作り方
- 1
ベーコン、かにかま、玉ねぎは５㎜角くらいに切ります。お米は固めに炊きます。
- 2
七草は、すずなとすずしろは薄切りに、葉っぱ類は５㎜くらいに切り、塩(分量外)を入れた湯で下茹でし、ザルにあげます。
- 3
土鍋にマーガリンを溶かし、ベーコン、かにかま、玉ねぎを炒め、玉ねぎが透明になったら牛乳とコンソメを入れます。
- 4
グツグツしてきたら、ご飯を入れて混ぜ合わせ、七草、塩コショウを入れて混ぜ合わせます。
- 5
最後にチーズを乗せて、とろけたら完成。お好みで、ブラックペッパーをガリガリ振りかけてどうぞ。
- 6
※鏡開きしたお餅(２～３個)を、８等分くらいに切りご飯を入れるときに一緒に入れても◎
コツ・ポイント
七草を先に塩ゆですることで土臭さ等がなくなります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ご飯茶碗で！混ぜるだけ簡単チーズリゾット ご飯茶碗で！混ぜるだけ簡単チーズリゾット
茶碗で混ぜ混ぜするだけの、簡単チーズリゾット！煮立たせなくても、ちゃんと美味しいチーズリゾットになります♡朝ごはんにも♡
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20018570
