鍋に牛乳、砂糖、葛粉、又はわらび餅粉を入れて弱火にかける。

トロッとしてきたら火を止める。

粗熱が取れたら、細かく刻んだ苺を入れる。

良く混ぜる。

アイスキャンディの容器に入れて、冷凍庫で凍らせる。

容器がなければ、牛乳パックを切って割り箸を4本入れ固めた後、四当分にすればホームランバーのようなアイスになります。