アラジンで簡単パエリア
づぃんこ @cook_40129032
とても簡単で美味しくできます♪嬉しい洗い物少なめクッキング♪(´∇｀)
このレシピの生い立ち
レシピブックを参考に
アレンジして作ってみました。
焦げ目も程よく、お米も固めにパラッと仕上がり、とっても美味しかったのです(´∇｀)♪
アラジンで簡単パエリア
とても簡単で美味しくできます♪嬉しい洗い物少なめクッキング♪(´∇｀)
このレシピの生い立ち
レシピブックを参考に
アレンジして作ってみました。
焦げ目も程よく、お米も固めにパラッと仕上がり、とっても美味しかったのです(´∇｀)♪
作り方
- 1
米を洗い、30分浸水させ水気を切る。
(浸水なしでもOK、固めに仕上がるだけ) - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りの玉ねぎとにんにく、米を炒める。
- 3
アラジントースターの付属の平たい鉄板の方に2を移す。
- 4
同じフライパンでピーマン、一口大の鶏肉、あさりを強火で炒める。鶏肉には塩コショウする。
- 5
軽く焼き色がついたら、3にバランス良くトッピング♪
- 6
同じフライパンの残り汁とトマトソースと水、ブイヨンで200ccにし、フライパンに戻し少し温め
5にかける。 - 7
片方のグリルパンで蓋をし、250°で15分加熱する。
コツ・ポイント
今回カゴメの基本のトマトソースを使用。
あさりは殻付きを炒めてもOK。焦げないよう、料理酒などで蒸し焼きにしてください。
強火でもフタをして焼くと、油が飛びません。
火を消して音が止んでから開けましょう(笑)
自由な具材でさらに美味しく！
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