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和風きのこパスタ
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和風きのこパスタ

新米ママの時短飯
新米ママの時短飯 @cook_40133358

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材料

4人分
  • 豚肉(こま切れ) 200g
  • ◎塩 ひとつまみ
  • ◎酒 小さじ1
  • ◎片栗粉 大さじ1/2
  • サラダ油(炒め用) 大さじ1/2
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 1袋
  • 〇パスタ(硬めに茹でる) 300g
  • ○醤油 大さじ3
  • 〇みりん 大さじ2
  • 〇鰹だしの素 小さじ2
  • 〇パスタの茹で汁 100㏄
  • 〇バター 20g
  • 〇胡椒 少々
  • しそ 10枚
  • 刻み海苔 たっぷり
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作り方

  1. 1

    豚小間肉に◎をもみ込んで下味を付けサラダ油を入れて焼き、中火で片面焼き色が付いたらひっくり返し人参、玉葱、しめじを加える

  2. 2

    人参がしんなりするまで炒める。〇を入れ味付けし皿に盛り、しそ、刻み海苔を乗せ出来上がり。

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新米ママの時短飯
新米ママの時短飯 @cook_40133358
2018/01/06 03:22に公開

このレシピのキーワード

パスタ 大葉 豚肉 シメジ 片栗粉 にんじん バター 酒 玉ねぎ こま切れ

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