高原のミルフィーユサラダ..εïз ✿*
みまりん @cook_40118776
高原のペンションで食べたサラダが新鮮で美味しくて、以来我が家のサラダになりました♪オーロラソースがよく合います♡
このレシピの生い立ち
15年くらい前に高原のペンションに泊まった時に朝食に出されたサラダが印象的で、家で再現するように☆
これを出すと家族をはじめお友達や親戚にも褒められます✿
高原のミルフィーユサラダ..εïз ✿*
高原のペンションで食べたサラダが新鮮で美味しくて、以来我が家のサラダになりました♪オーロラソースがよく合います♡
このレシピの生い立ち
15年くらい前に高原のペンションに泊まった時に朝食に出されたサラダが印象的で、家で再現するように☆
これを出すと家族をはじめお友達や親戚にも褒められます✿
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは薄くスライスして塩少々をまぶしてしんなりさせ、冷蔵庫に。水気が出てきたら、手でよく絞ります
- 2
ポーチドエッグは msft5632 3のレシピID:17931129を参考にするといいかと思います♪
- 3
レタスの葉を洗い、冷水に浸してパリッとさせたら、細切りにして冷蔵庫で冷やしておく
- 4
トマトはできるだけ真ん中の大きい部分を輪切りにします。これも冷やしておく。
- 5
オーロラソースの材料を混ぜて冷やしておく。
- 6
お皿に細切りレタスを敷き、トマトを載せ、その上にキュウリ、ポーチドエッグを載せたら、上からオーロラソースをかけて出来上り
コツ・ポイント
野菜は新鮮なものを選んでくださいね♡
ポーチドエッグは温泉卵でもＯＫです♡
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