玉ねぎを粗めにみじん切りする。

切った玉ねぎを油をしいたフライパンに入れ、あめ色になるまでじ～っくりと炒める。

ひき肉を加えそぼろ状になるように炒める。

水と刻んでおいたカレールーを入れ、よく溶かし、ウスターソースを加え、水分を飛ばす。

ルー完成！

温めたご飯にカレー粉と黒胡椒を加え、よく混ぜる。お茶碗に入れ、軽く固めたら、盛り付けるお皿にひっくり返して盛る。

野菜をフライパンで焼く。少し焼けてきたら塩をふる。火が通るまでちゃんと焼く。

ご飯を盛り付けたお皿にルーを入れ、ルーの所に焼いた野菜をオシャレに盛り付ける。

完成！