【簡単】もずくと大根の酢の物
庶民の料亭＊井上 @cook_40132269
味付もずくで作る超簡単レシピ！
暑い日に、さっと作れてさっぱり食べられます。
ダイエットにもってこいです。
このレシピの生い立ち
もずくをそのまま食べるのもありですが、手をかけた風に見せたくて。ズボラが生み出した一品です。
【簡単】もずくと大根の酢の物
味付もずくで作る超簡単レシピ！
暑い日に、さっと作れてさっぱり食べられます。
ダイエットにもってこいです。
このレシピの生い立ち
もずくをそのまま食べるのもありですが、手をかけた風に見せたくて。ズボラが生み出した一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
味付もずくを用意します。
3パック入りで売っているアレですね。もずくの種類はお好みで (*´∇｀)b
-
- 2
大根を薄切りにして塩を振ります ←スライサーを使うと便利。
大根の水分が抜けたらギュッと絞って、深さのある容器へ。 -
- 3
味付もずくを汁ごと投入。
-
- 4
よく混ぜて、冷蔵庫でしばらく馴染ませます。
最低でも30分くらいは置くと良いと思います。 -
- 5
盛り付けて完成です。
写真は、8時間も放置した物です(笑)
この状態でも大根はシャキシャキで美味しいです。 -
コツ・ポイント
とにかく簡単、作り置きもできます。
もずくの味付けですが、三杯酢・黒酢・三杯酢の3種類を試してみました。どれもそれぞれ良かったです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20019683
