簡単らっきょうサラダ
バッチ53 @cook_40051836
居酒屋で食べた酒の肴
地産地消の生節を利用したくて
作ってみました
このレシピの生い立ち
地元の居酒屋で酒の肴で出てきたのがきっかけ！
お酒は飲めませんが、らっきょうがサラダ感覚で食べれたのが、目からウロコ
酢らっきょうは苦手ですが、これならたくさん食べれて、血液サラサラ効果も期待しながら(；・∀・)
旬のお野菜を頂きましょう♪
簡単らっきょうサラダ
居酒屋で食べた酒の肴
地産地消の生節を利用したくて
作ってみました
このレシピの生い立ち
地元の居酒屋で酒の肴で出てきたのがきっかけ！
お酒は飲めませんが、らっきょうがサラダ感覚で食べれたのが、目からウロコ
酢らっきょうは苦手ですが、これならたくさん食べれて、血液サラサラ効果も期待しながら(；・∀・)
旬のお野菜を頂きましょう♪
アプリでひらく作り方
- 1
今の時期かららっきょうがお目見え
生節は、見た目鰹節風ですが、柔らかいです -
- 2
らっきょうは洗って、表の皮を剥いで、綺麗にしてから
千切りに
水に晒しません!! -
- 3
生節、４等分位にカット
残りはラップで包んで冷凍保存 -
- 4
生節は、細かく手でほぐします
-
- 5
三種類の材料を、ボールの中で混ぜて、出来上がり！七味、唐辛子をトッピングしても(´ｰ`* ))))あ～ん♪美味しいです
-
コツ・ポイント
作る手順が簡単すぎてスマン○┓ﾍﾟｺﾘ
鹿児島は鰹節の産地です
硬い鰹節に似ていますが、包丁で切って食べる
魚の燻製が生節です（鰹、鯖、マグロ等など）
旨みが凝縮!!包丁でスライス出来て
美味しいですよ
残りは、ラップにくるんで冷凍保存です
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20019745
