ホタテとオクラの生姜醤油和え

Name: ホタテとオクラの生姜醤油和え
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホタテ(刺身用) 8個; オクラ ８本; しいたけ 2枚; ☆お醤油 小２; ☆みりん 小１; ☆生姜のすりおろし 小１／２

acchin721 @cook_40037648

意外な組み合わせですが見事にマッチしました(^^)
ビールにもぴったりです！
このレシピの生い立ち
ビールに合うおつまみを作りました！

ホタテとオクラの生姜醤油和え

acchin721 @cook_40037648

意外な組み合わせですが見事にマッチしました(^^)
ビールにもぴったりです！
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ビールに合うおつまみを作りました！

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材料

２人分

ホタテ(刺身用) 8個
オクラ８本
しいたけ 2枚
☆お醤油小２
☆みりん小１
☆生姜のすりおろし小１／２

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作り方

1

オクラは下茹でして半分に切り粗熱を取る。
ホタテは半分に切る。
椎茸は４等分にしてトースターで焼き粗熱を取っておく。
2

☆はボールに入れて混ぜ、①の食材を全部入れて一緒に混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり！

コツ・ポイント

よーく冷やした方が美味しいです！

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つくれぽ

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acchin721 @cook_40037648

2014/07/31 22:57に公開

お料理が大好き！旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま～～す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la　　　　　　　　　　→http://teashangrila.web.fc2.com/　

このレシピのキーワード

オクラ帆立貝しいたけ刺身しょうが

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