豚肉とキャベツの塩レモン炒め
Mayumi♪ @cook_40054858
★Thanks 話題入り★いつもの野菜炒めが、さっぱりとして美味しい仕上がりに！
このレシピの生い立ち
塩レモンを作ったので、塩レモンを使ったレシピを考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは、洗ってから、ざく切りにする。ピーマンは、洗って、半分にして種を取り除き、千切りにしする。
- 2
塩レモンは、皮、果肉を細かく刻む。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ熱し、豚肉を焼くように炒める。（あまりかきまぜずに、焼きつけ、ひっくり返す。）
- 4
豚肉にある程度火がとおったら、料理酒を入れ、ピーマン、キャベツもいれて強火でさっと炒める。
- 5
全体に油が回ったら、塩レモンをいれ、さっと混ぜて完成。
- 6
※我が家の塩レモンは、保存がきくよう濃いめの２０%。薄めの塩レモンの場合は、塩レモン汁も少し足して味を見てくださいね。
- 7
2018年6月3日、１０人の方に作っていただき話題入りしました。ありがとうございました
コツ・ポイント
キャベツは、強火でさっと炒めましょう！
リアクション
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