作り方
- 1
キャベツ、長ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 2
豚こま、キャベツ、長ねぎを塩胡椒でいためる。だいたい火がとおったら鶏ガラスープのもと、酒をくわえていためる。
- 3
水分がなくなってきたらラー油をくわえていためて完成。
コツ・ポイント
ラー油はお好みで調整してください。ちょっと辛めのほうがおいしいです。
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春キャベツと新玉ねぎと豚肉の塩炒め 春キャベツと新玉ねぎと豚肉の塩炒め
春野菜は柔らかく甘くておいしいですよね～しっかり炒めた豚肉にさっと加えて火を通し、塩味で野菜のおいしさを味わいます
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