バター無しポリ袋とHMで簡単スコーン

まいまいそ
まいまいそ @cook_40119061

親子で作れる!
ポリ袋で作るから洗い物なし!
チョコやドライフルーツなどお好みのトッピングを入れてください!
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが余っていて、朝ごはん替わりに作れないかなーと思って、2歳の娘と一緒に作りました!
バレンタインにお友達にプレゼントしたりもして、楽しく作っています!
写真はチョコを入れて焼いたものです。

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材料

作りやすい分量
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. オリーブオイル(サラダ油でも可) 大さじ4(56g)
  3. 牛乳 大さじ3(45g)
  4. (入れる場合)チョコレート 50g(板チョコ1枚分)

作り方

  1. 1

    ポリ袋にホットケーキミックスを入れ、オリーブオイルと牛乳を入れて、生地がまとまるまでよく捏ねる(ポイント1参照)

  2. 2

    生地がまとまったら、冷蔵庫で10分冷やす

  3. 3

    オーブンを170℃に余熱する(チョコなどのトッピングを入れるならこのタイミングで生地に混ぜてください!!)

  4. 4

    ポリ袋に生地を入れたまま、厚さ1.5〜2センチに伸ばし、ポリ袋の上から好きな大きさに切り分ける(ポイント2参照)

  5. 5

    オーブンで15分焼いたら完成!

  6. 6

    ◇ココアを大さじ3入れたらココアスコーンに!

  7. 7

    ◇生地を薄く伸ばしてフォークで穴を開けると中までサクサクのビスケットにも!

  8. 8

    ◇イチジクとチョコのトッピングも美味しかったです

  9. 9

    ◇カボチャフレークやパンプキンシードを入れたらハロウィンのオヤツに使えました

  10. 10

    ☆「簡単スコーン」で人気検索トップ10入りしました!ありがとうございます☆14.8.12

  11. 11

    作り方を簡略化するために少し改変しました14.8.31

  12. 12

    ☆話題のレシピ入りありがとうございます☆14.9.4

  13. 13

    ♡14.12.10つくれぽ50件ありがとうございます♡

  14. 14

    コメント付け忘れてしまいごめんなさい。ピーナッツバターいいですね!作ってくださってありがとうございます♡

  15. 15

    コメント付け忘れてしまいごめんなさい。リピ&レポ2回目ありがとうございます♡

  16. 16

    つくれぽ100件戴きました♡作ってくださった方、つくれぽを送ってくださった方、本当にありがとうございます♡16.3.8

  17. 17

    2回目の話題のレシピ入り!つくれぽを送ってくださったみなさま、本当にありがとうございました♡19.7.23

  18. 18

    クックパッドニュースに掲載していただきました!22.3.2

コツ・ポイント

1.生地の様子をみながら、オリーブオイルや牛乳の量を加減してください。
2.ポリ袋に入れたまま成形して切ると、包丁も手も汚れなくてすみます。

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レシピ作者

まいまいそ
まいまいそ @cook_40119061
に公開
ご飯作るの好きです。
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