作り方
- 1
パイシートを半分にして、1/4 2枚を220℃で20分焼いて敷き紙をしたパウンド型にしく
- 2
スポンジを千切って材料を全部混ぜてパイ生地の上から型にギュウギュウ詰め込む
- 3
皮をむいて8分割した紅玉と★と皮ごと煮て煮汁を軽く切って乗せる（煮汁多め）
- 4
遺したパイシート1/2を乗せて230℃で焼いてアプリコットジャムかナパージュで保護して1日休ませる
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