残り物で簡単!カレーうどん

★HIROE★
★HIROE★ @cook_40133068

とっても簡単です。包丁使わず、野菜は手でちぎってもOK!
このレシピの生い立ち
カレーが残ったので、カレーうどんを作りました。

残り物で簡単!カレーうどん

とっても簡単です。包丁使わず、野菜は手でちぎってもOK!
このレシピの生い立ち
カレーが残ったので、カレーうどんを作りました。

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材料

1人分
  1. うどん 1袋
  2. 白菜 2枚
  3. 椎茸のだし汁 200ml
  4. 白だし 大さじ2
  5. 残り物のカレー 1人分弱

作り方

  1. 1

    椎茸のだし汁と切った白菜、うどん1袋を入れる、茹でる

  2. 2

    白だしとカレーを入れて温めたら、出来上がり♪

  3. 3

    ネギの代わりにパクチー入れたバージョン♪

コツ・ポイント

椎茸でだし汁を作りました。沸騰させただけで簡単です。

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食べる事は好きだけど、料理は苦手でした。タイに住み料理が好きになりました。簡単料理ばかりですが。。。砂糖は使いません!
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