夏野菜の定番キュウリ
はなちゃんのかーさん @cook_40068534
材料はウチにあるもので簡単に出来る１品です。
このレシピの生い立ち
鷹の爪がなくても美味しく頂けますので、お子様用に作って食べる時にお好みで一味をふりかけてもＯＫです。
安くなった胡瓜で１品いかがでしょうか？！
夏野菜の定番キュウリ
材料はウチにあるもので簡単に出来る１品です。
このレシピの生い立ち
鷹の爪がなくても美味しく頂けますので、お子様用に作って食べる時にお好みで一味をふりかけてもＯＫです。
安くなった胡瓜で１品いかがでしょうか？！
作り方
- 1
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- 2
胡瓜は２～３㎜の輪切りニンニクは薄くスライスして鷹の爪は種を取り輪切りに
-
- 3
ごま油を入れフライパンに火をつけて切った材料を入れて２～３分中火で胡瓜の色がうっすら変わるまで炒める
-
- 4
チャック付きのポリ袋に炒めた材料を入れ上から醤油をかけて余熱をとって冷蔵庫で保存して出来上がり
コツ・ポイント
炒めていると胡瓜の色が変わってきます、それが出来上がりのサインです。
温かいまま醤油を入れることで味が浸み込みやすいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20021014
