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夏野菜の定番キュウリ
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夏野菜の定番キュウリ-レシピのメイン写真

夏野菜の定番キュウリ

はなちゃんのかーさん
はなちゃんのかーさん @cook_40068534

材料はウチにあるもので簡単に出来る1品です。
このレシピの生い立ち
鷹の爪がなくても美味しく頂けますので、お子様用に作って食べる時にお好みで一味をふりかけてもOKです。
安くなった胡瓜で1品いかがでしょうか?!

材料はウチにあるもので簡単に出来る1品です。
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鷹の爪がなくても美味しく頂けますので、お子様用に作って食べる時にお好みで一味をふりかけてもOKです。
安くなった胡瓜で1品いかがでしょうか?!

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夏野菜の定番キュウリ

はなちゃんのかーさん
はなちゃんのかーさん @cook_40068534

材料はウチにあるもので簡単に出来る1品です。
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鷹の爪がなくても美味しく頂けますので、お子様用に作って食べる時にお好みで一味をふりかけてもOKです。
安くなった胡瓜で1品いかがでしょうか?!

材料はウチにあるもので簡単に出来る1品です。
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材料

  • きゅうり 2~3本
  • ニンニク 2かけ
  • 鷹の爪(輪切り) 約1本
  • 醤油 大5
  • ごま油(炒め用) 小1
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作り方

  1. 1

    • 夏野菜の定番キュウリ作り方1写真
  2. 2

    胡瓜は2~3㎜の輪切りニンニクは薄くスライスして鷹の爪は種を取り輪切りに

    • 夏野菜の定番キュウリ作り方2写真
  3. 3

    ごま油を入れフライパンに火をつけて切った材料を入れて2~3分中火で胡瓜の色がうっすら変わるまで炒める

    • 夏野菜の定番キュウリ作り方3写真
  4. 4

    チャック付きのポリ袋に炒めた材料を入れ上から醤油をかけて余熱をとって冷蔵庫で保存して出来上がり

コツ・ポイント

炒めていると胡瓜の色が変わってきます、それが出来上がりのサインです。
温かいまま醤油を入れることで味が浸み込みやすいです。

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はなちゃんのかーさん
はなちゃんのかーさん @cook_40068534
2014/07/24 02:53に公開
時短で簡単に出来るものが大好きです。
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このレシピのキーワード

キュウリ にんにく トウガラシ

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