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いわしのねり天入り・卵丼
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いわしのねり天入り・卵丼-レシピのメイン写真

いわしのねり天入り・卵丼

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

簡単で早くできます。

このレシピの生い立ち
めんつゆが残っていたこと、いわし天をいただいたので、丼にしました。
仕事で帰宅が遅くなった日に作った、時短メニューです。

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材料

2人分
  1. めんつゆ+水 適量
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. にんじん 1/3ポン
  4. いわし天 1個
  5. 卵 2個
  6. ニラ 1/3束
  7. 炊いたご飯 丼2杯分
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作り方

  1. 1

    いわし天。

    • いわしのねり天入り・卵丼作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄切り、にんじんは細切り。
    いわし天は5mm幅に切る。

    • いわしのねり天入り・卵丼作り方2写真
  3. 3

    めんつゆ+水の中に2を入れて煮る。

    • いわしのねり天入り・卵丼作り方3写真
  4. 4

    卵をボールに割り、ニラ(3㎝長さに切る)
    を入れて混ぜる。

    • いわしのねり天入り・卵丼作り方4写真
  5. 5

    3に4を入れて、卵とニラに火が通るまで煮る。

    • いわしのねり天入り・卵丼作り方5写真
  6. 6

    炊いたご飯を丼に盛り、5をかける。

    • いわしのねり天入り・卵丼作り方6写真

コツ・ポイント

めんつゆ
→レシピID:18357696

お好みのねり製品でアレンジしてください。
めんつゆは煮つまるので、好みで水を足しください。

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はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
2014/07/29 11:46に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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