旬に♡イワシの塩焼きと焼き梅
気まま食堂 @cook_40063180
イワシが旬で新鮮なら塩焼きははずせません！煮付けには入れる梅を焼き梅で…
食べ方色々楽しく美味しく♡
このレシピの生い立ち
煮付けに入れる梅を塩焼きで一緒に焼いてみました
旬に♡イワシの塩焼きと焼き梅
イワシが旬で新鮮なら塩焼きははずせません！煮付けには入れる梅を焼き梅で…
食べ方色々楽しく美味しく♡
このレシピの生い立ち
煮付けに入れる梅を塩焼きで一緒に焼いてみました
アプリでひらく作り方
- 1
粗塩をイワシに振り、焼くだけ。
鰯は新鮮なものを！金色がかってたら超上物です♡私は内臓は取らずに焼きます。 - 2
梅干の種を指で取り出し、アルミの上に置きます。イワシと一緒にグリルで焼きます。
焦げやすいので焼き色がつけば取り出します -
- 3
イワシが焼けたら皿におき、大根おろし、梅、レモンなどを盛り付けて完成。
梅はイワシと一緒にも◎お口なおしにも◎ - 4
煮付けにするならコレ！
レシピID20082833
小イワシ梅煮も食べやすくオススメ♡ -
コツ・ポイント
梅は、種を取り出しておくと食べやすい！
焦げやすいので、イワシより先に取り出して下さい！
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