オクラは、へたをとり、ななめに切る。（生のままですよ！）

塩レモンは、皮、果肉を細かく刻む。

オリーブオイルをしいたフライパンで、オクラをさっと炒め、最後に刻んだ塩レモンを入れて混ぜる。

※我が家の塩レモンは、保存がきくよう濃いめの２０%。薄めの塩レモンの場合は、塩レモン汁も少し足して味を見てくださいね。