カラフル☆レインボーサラダ

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カラフル☆レインボーサラダ

starisland @cook_40094071

1度に沢山の種類の野菜をヘルシーに摂取できる野菜不足解消レシピです♬
このレシピの生い立ち
子供が好きな虹をテーマに、何か作りたかったので〜♡

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1度に沢山の種類の野菜をヘルシーに摂取できる野菜不足解消レシピです♬
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材料

☆なす 1本
☆きゅうり 1本
グリーンピース(調理済) 1袋
コーン(缶詰) 200g
☆赤パプリカ 1/2個
☆人参 1/2個
カッテージチーズ適量
オリーブオイル適量
岩塩適量

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作り方

1

☆印がついた野菜をさいの目切りにする。
2

茄子は塩もみする。人参は軽くレンチンする。(レンチンした人参は冷ましてくださいね。)
3

全ての野菜を混ぜ合わせ、オリーブオイルと岩塩で味付けする。
4

お好みの量のカッテージチーズをトッピングしたら出来上がり〜♬

コツ・ポイント

岩塩の方が野菜の甘みが引き立ちます。なければお好きなお塩で〜☆

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starisland

starisland @cook_40094071

2014/07/24 12:52に公開

このレシピのキーワード

サラダなす缶詰コーンにんじんキュウリグリーンピースカッテージチーズ

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