焼き鳥リメイクで本格派!炭火焼鶏の親子丼

ぱりぱり☆ @cook_40044741
市販の焼き鳥をリメイクした親子丼☆しっかり味のついた炭火焼き鶏を使うことで、和食料亭の本格派親子丼がお家で簡単に作れます
このレシピの生い立ち
モニターをさせて頂いた際に考案いたしました。いつもの親子丼と一味変えたい時にもお勧めです。また、このレシピだと調理時間を非常に短縮できるので、急いで食事の支度をする時にも便利です。手軽で洗い物も少なく、味も本格的で美味しいのでお勧めです♪
焼き鳥リメイクで本格派!炭火焼鶏の親子丼
市販の焼き鳥をリメイクした親子丼☆しっかり味のついた炭火焼き鶏を使うことで、和食料亭の本格派親子丼がお家で簡単に作れます
このレシピの生い立ち
モニターをさせて頂いた際に考案いたしました。いつもの親子丼と一味変えたい時にもお勧めです。また、このレシピだと調理時間を非常に短縮できるので、急いで食事の支度をする時にも便利です。手軽で洗い物も少なく、味も本格的で美味しいのでお勧めです♪
作り方
- 1
焼き鳥はファミリーマートコレクションの焼き鳥(たれ)を使用しました。
- 2
調味料にはファミリーマートコレクションのつゆの素を使用しました。
- 3
玉ねぎは薄くスライスしておく。卵は溶いておく。
- 4
焼き鳥は指定の時間をレンジで温めておく。温めた後、焼き鳥を串から外しておく。
- 5
鍋に☆の調味料と玉ねぎを入れ、煮立てる。玉ねぎが柔らかくなったら②の焼き鳥を入れる。
- 6
溶いた卵を回しいれ、ふたを少しずらして閉じ、1分30秒したら出来上がり♪
- 7
ご飯を盛った器に④を入れる。好みでもみのりを散らす。
コツ・ポイント
炭火焼きの焼き鳥にしっかり味がついているので、調理時間が短縮できて便利です。お好みで玉ねぎの代わりに長ネギを入れたり、白髪ねぎをを仕上げに散らしても、美味しいです。
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