すき焼きうどん

3姫2太郎ママ
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うどんメインのすき焼き☆具材はお好きに
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すき焼きうどん

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材料

6人前
  1. 水 1300cc
  2. 酒 100cc
  3. みりん 100cc
  4. 砂糖 大さじ7
  5. 顆粒和風だしの素 大さじ1
  6. 醤油 250cc
  7. 白菜 1/4カット
  8. ネギ 2本
  9. 人参 中1本
  10. 牛肉 300g
  11. えのき 1束
  12. とうふ 1丁

作り方

  1. 1

    材料の顆粒和風だしの素まで鍋に入れ、白菜、ネギ、人参を先に煮込みます

  2. 2

    肉をほぐしながらいれます

  3. 3

    醤油をいれたらえのきもいれます

  4. 4

    うどんもいれます。汁をすって味がしみこむぐらいに

  5. 5

    麺や具材をぁる程度とってから豆腐をあっためる程度に煮て、もりつけたら完成

コツ・ポイント

計ってみたけどテキトーに
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独立した子供もおり、料理もますます面倒と思う日々。家族の好みもバラバラ。自炊がんばってる子供のためにupすることが多くなってますが、是非参考にしてくださいね！R6.5
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