ゴボウのスッパイの
夏にさっぱり！すっぱすぎないので食べやすい！
このレシピの生い立ち
酸っぱくなりすぎないように、子供でも食べやすいようにしました！
作り方
- 1
ごぼうを食べやすい大きさに切り、酢水にさらしておく。大きめの方がおいしい。
-
- 2
調味料を合わせておく。
-
- 3
鍋に水と酢を入れて、沸騰したらごぼうを4～5分ゆでる。
- 4
ゆであがったら、フライパンにいれて調味料いれて炒める。
- 5
汁が少なくなったらOK！最後にゴマをふりかけて完成！
- 6
冷まして、冷やしてからたべてね！
コツ・ポイント
あまり、酸っぱくないので酸っぱいのが好きな方は酢を多く入れて下さい！
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