糖質オフ☆簡単昼ご飯ヘルシー豆腐お好焼き
オリバーソース @cook_40064561
くずした豆腐入りのふわふわ度満点のお好み焼です。豆腐が焼けたところが香ばしく、しその香りもいい感じ。お好み焼き粉で簡単。
このレシピの生い立ち
家の冷蔵庫の常連の豆腐で作る。ふわふわのお好み焼です。生地（粉）が少ないので、お腹にもたれない大人向けのお好み焼きです。おつまみにもどうぞ。
糖質オフ☆簡単昼ご飯ヘルシー豆腐お好焼き
くずした豆腐入りのふわふわ度満点のお好み焼です。豆腐が焼けたところが香ばしく、しその香りもいい感じ。お好み焼き粉で簡単。
このレシピの生い立ち
家の冷蔵庫の常連の豆腐で作る。ふわふわのお好み焼です。生地（粉）が少ないので、お腹にもたれない大人向けのお好み焼きです。おつまみにもどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
お好み焼のミックス粉と水を、ダマにならないように混ぜる。
- 2
キャベツを約５㎜のみじん切りに、しそを千切りにしておく。
- 3
①に②とつぶした豆腐、卵、天かす、削り粉を入れ、ふんわりと空気を入れるように混ぜる。
- 4
230℃に熱したホットプレートに油を引き、③を流し入れ、厚さを２cmに、形は丸くなるよう整える。豚バラ肉を乗せて焼く。
- 5
５分焼き、裏返して４分、更に裏返して１分焼きます。
- 6
焼き上がったら、お好み焼ソース関西をたっぷりかけてどうぞ。
コツ・ポイント
お好み焼はさわらず、たたかず、じっくり焼くのがポイント！焼けたかどうかは、お好み焼きの真ん中あたりを押してみて、へこまず弾力がでると焼けていますよ。
つくれぽ
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