大人の総菜◎インゲンの豚バラ巻ピリ辛ダレ
harapecoci @cook_40059831
お馴染みインゲンの豚バラ肉巻きのちょっと大人の甘辛ダレです。
ビールのおつまみにお弁当に大活躍❣️
このレシピの生い立ち
お馴染みインゲンの豚バラ肉巻きの大人味です。
※最近は筋なしインゲンが多く出回ってますが、筋有りの場合は筋を取り除きます。これも茹で上がった状態で筋を取るといいと思います。
大人の総菜◎インゲンの豚バラ巻ピリ辛ダレ
お馴染みインゲンの豚バラ肉巻きのちょっと大人の甘辛ダレです。
ビールのおつまみにお弁当に大活躍❣️
このレシピの生い立ち
お馴染みインゲンの豚バラ肉巻きの大人味です。
※最近は筋なしインゲンが多く出回ってますが、筋有りの場合は筋を取り除きます。これも茹で上がった状態で筋を取るといいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
インゲンは端をカットせず、そのまま塩茹でします。
ポンポンと音がすれば茹で上がった目安。
すぐ水に取り色止めします。 -
- 2
ザルに取り水気を切ったインゲンのヘタの方だけ軽く取り除き 3本程度を豚バラ薄切り肉の幅広の方から巻いていきます。
-
- 3
フライパンに■印を入れ軽く煮立て、2を焼きます。裏表焦げ目がつけば出来上がり！
クッキングシートに取り3〜4等分します。 -
- 4
お弁当にも大活躍！
-
コツ・ポイント
インゲンは水っぽくさせない為、又 茹で時間の目安になる為、両端はカットしません。ポンポンと音がしたら茹で上がった目安（2〜3分）
豚バラ薄切り肉を巻き巻きする時、焼き上がった肉巻きをカットする時にクッキングシートをまな板の上に敷くと便利です
つくれぽ
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20022941
