シュリカンド☆ヨーグルトで作るインドのス

シュリカンド☆ヨーグルトで作るインドのス-レシピのメイン写真

シュリカンド☆ヨーグルトで作るインドのス

mo☆i☆non @cook_40270957

水切りヨーグルトとナッツを混ぜるだけの簡単スイーツ(*^^*)
このレシピの生い立ち
インドで食べた好きなスイーツのひとつ。
激甘スイーツが多い中、ナッツやスパイスの香りが良くて食べやすかったものを再現。

水切りヨーグルトとナッツを混ぜるだけの簡単スイーツ(*^^*)
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インドで食べた好きなスイーツのひとつ。
激甘スイーツが多い中、ナッツやスパイスの香りが良くて食べやすかったものを再現。

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水切りヨーグルトとナッツを混ぜるだけの簡単スイーツ(*^^*)
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インドで食べた好きなスイーツのひとつ。
激甘スイーツが多い中、ナッツやスパイスの香りが良くて食べやすかったものを再現。

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激甘スイーツが多い中、ナッツやスパイスの香りが良くて食べやすかったものを再現。

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材料

2人分

水切りヨーグルト 200g位
ナッツ（アーモンド・カシューナッツ・胡桃など好きなもの）ひとつかみ
ドライフルーツ（レーズン・プルーンなど好みで）ナッツの半分位
カルダモンホール（パウダーでも可） 1個（種をすりつぶす）
ハチミツ・シナモン（好みで）適量

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作り方

1

ヨーグルトは水切りしておく。（私はコーヒーフィルターを2枚重ねて一晩冷蔵庫で放置しました。）
2

カルダモンはすりつぶし、ナッツは砕き、ドライフルーツは刻んでおく。
3

①と②を混ぜて出来上がり。
4

私はハチミツとシナモン（身体を温める作用があります。）をかけましたが、水切りヨーグルトに砂糖を混ぜてもOK

コツ・ポイント

☆カルダモンの香りは好みが別れますが、ジンジャーっぽくて清涼感があるので、入れるのがオススメ。インドっぽさも倍増。
★胃にも良いし、口臭消しにも良いそうなので、にんにく料理の後にも。

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mo☆i☆non @cook_40270957

2014/07/29 04:54に公開

このレシピのキーワード

ナッツドライフルーツはちみつくるみシナモンレーズンアーモンドカシューナッツカルダモンプルーン

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