トマトときゅうりの塩糀ドレッシング和え

糀屋本店 @kojiyahonten
調味料は1:1:1
簡単ドレッシングでサッパリ食べられます!
糀屋本店のまかないには
サラダがかかせない☆
このレシピの生い立ち
まかないで毎日食べるお野菜。
簡単に出来るドレッシングを・・・という事で分量は1:1:1で作りました♪
糀屋本店(a)
作り方
- 1
きゅうりは乱切りにして、トマトはひと口大にカットしボウルに入れておきます。
- 2
塩糀・オリーブオイルを乳化するくらいよく混ぜて酢を入れてまたさらによく混ぜます。
- 3
よく混ぜたドレッシングを1のボウルに入れて軽く混ぜます。
冷蔵庫に入れて冷やして完成。 - 4
仕上げに胡椒をかければ完成★
コツ・ポイント
塩糀・オリーブオイルをよく混ぜる事がポイントです!
沢山作るのであれば、ミキサーにかけると簡単に乳化するのでおススメです★
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