ウインナーとおくらのスープ

plushenko2
plushenko2 @cook_40070142

おくらのとろみでトロトロ~。

このレシピの生い立ち
豆苗とウインナーのスープ(ID:20058066)のアレンジ。
オクラのとろみで、トロトロです。

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材料

2、3人分
  1. ウインナー 5、6本
  2. おくら 5、6本
  3. コーン 1/2カップ
  4. 適宜

作り方

  1. 1

    鍋に、コーン、刻んだおくら、刻んだウインナーを入れ、水2~3カップ入れる。

  2. 2

    おくらとウインナーに火が通るまで、弱火で煮込む。

  3. 3

    塩を加えて味を調える。

コツ・ポイント

特になし。煮込むだけ。

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レシピ作者

plushenko2
plushenko2 @cook_40070142
に公開
子どもがアトピーで、卵、乳、砂糖、油を除去しています。今ではアトピーもだいぶ治り、卵、乳も少し食べられますが家では除去を継続中。油不使用なので、揚げ物が出来なかったけど去年、ゼロフライヤーを購入してノンオイルの揚げ物が出来るようになりレパートリーも少し増えました。除去食でも、美味しく楽しい食卓です。
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