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ガリバタチキン
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ガリバタチキン-レシピのメイン写真

ガリバタチキン

ykrhky
ykrhky @cook_40256187

とっても簡単!我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを参考にしました。覚書です^^;

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ykrhky
ykrhky @cook_40256187

とっても簡単!我が家の定番です。
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材料

4人分(我が家は大食いです)
  • 鶏肉(もも) 4枚
  • しめじ 1パック
  • 長ネギ 1本
  • ★ニンニク(みじん切り) 1カケ
  • ★バター 36g(大3)
  • ★しょうゆ 54g(大3)
  • ★酒 45g(大3)
  • ★ハチミツ 20g(大1)
  • 塩コショウ 適量
  • 薄力粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさ、しめじ小房、長ネギ斜め切りする。

  2. 2

    鶏肉はビニール袋にいれ、塩コショウをまぶして少しおく。
    その間に★を合わせておく。

  3. 3

    ビニール袋の鶏肉に薄力粉を入れてまぶす。

  4. 4

    皮を下にして、フライパンで焼く。あまり動かさず、両面焼いていく。

  5. 5

    鶏肉に良い焼き色がついたら、しめじ、長ネギを入れ炒める。

  6. 6

    全体が炒まったら、★を入れて少し煮る感じ。

  7. 7

    煮汁が煮詰まってきたら出来上がり!

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ykrhky
ykrhky @cook_40256187
2014/07/24 01:26に公開
料理下手です助けてください
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このレシピのキーワード

鶏肉 シメジ はちみつ にんにく バター 薄力粉 酒 長ネギ

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