おいしい♪簡単♪なすカレー

Name: おいしい♪簡単♪なすカレー
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす １０本; タマネギ 1個; 豚肉 200グラム; トマト 1個; カレールー 1箱; サラダ油 大さじ３; にんにくチューブ ２ｃｍ程度

なすの大量消費にぜひ(*ﾟ∀ﾟ)
このレシピの生い立ち
なすの大量消費に♪
なすはいっぱいの方が美味しくできます！

トマトは丸ごとラップで冷凍保存しておくと使う時に流水で皮がむけてトマト自体がシャーベット状になってるので煮込み料理には便利です♪

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トマトは丸ごとラップで冷凍保存しておくと使う時に流水で皮がむけてトマト自体がシャーベット状になってるので煮込み料理には便利です♪

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トマトは丸ごとラップで冷凍保存しておくと使う時に流水で皮がむけてトマト自体がシャーベット状になってるので煮込み料理には便利です♪

材料

４人分

野菜の水分だけで煮込むので旨味が凝縮されます♪
弱火で焦がさないように煮込むのがポイントです(*ﾟ∀ﾟ)

urutomo @cook_40272749

2014/07/24 15:14に公開

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