簡単♪白菜たっぷりクリーム煮
キティじゅん @cook_40133962
これからの季節、栄養たっぷりのクリーム煮で、あたたまりますよ。白菜が旬の秋冬にぴったりレシピです。試してみてください。
このレシピの生い立ち
白菜と牛乳が冷蔵庫にあったので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜、エリンギ、ベーコンを食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンにバターを溶かし、材料を入れ炒めます。クリーム煮の色が悪くなってしまうので、焦がさないように炒めます。
- 3
全体が炒まってきたら、小麦粉を振り入れさらに炒めます。粉っぽさがなくなってきたら、牛乳と水、コンソメを入れ煮込みます。
- 4
グツグツと煮えてきたら、焦げないように鍋底からしっかりかき混ぜて、塩こしょうで味を整えて、出来上がり。
コツ・ポイント
大人が食べるときは、黒こしょうをたくさん振って食べてみてください。
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