鰻の混ぜご飯
きゅうりの食感がアクセント♪
このレシピの生い立ち
子供でも食べやすい食べ方を探してました☆
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鰻は大きめに切り、フライパンへ入れて、酒を大さじ3入れ、蓋をして強火で2分やるとふっくらします。
鰻、卵焼き、カニカマを1cm角に切る。
きゅうりは5ミリ強(笑)
きゅうりは塩もみしておく。
あったかいご飯にすし酢、鰻のタレを好みの量入れて混ぜる。
3に2を入れて混ぜる。
ご飯の味付けはタレで好みの味にしてください。
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