フライパンにオリーブオイルを入れ熱し玉ねぎのみじん切りを入れ透き通るまで炒める。

ぎっゅうひき肉を入れ肉がぽろぽろになる迄で炒め　トマト缶と水を缶１を入れ沸騰したらローリエ、ブイヨンを入れ弱火で煮詰める

煮詰まって来たらソースを入れお好みのハーブを入れる。（ローズマリー、バジル、、セージ等）
ローリエを取り出す。

茹で上がったパスタを入れ　ソースと絡ませる。パルミジャーノを振り入れ　タバスコも入れる。