合法ハーブ☆SHISO
HaruIbuママ♡ @cook_40110686
ご飯がすすむ！大葉のにんにくごま油醤油漬け！
ご飯と漬けた大葉だけでなく、タレも使える！
これがあるだけで大助かりです
このレシピの生い立ち
ネットで噂の合法ハーブ(笑)
作ってみたら、大葉よりもタレの使い道が多くて…
我が家に欠かせなくなりました！
合法ハーブ☆SHISO
ご飯がすすむ！大葉のにんにくごま油醤油漬け！
ご飯と漬けた大葉だけでなく、タレも使える！
これがあるだけで大助かりです
このレシピの生い立ち
ネットで噂の合法ハーブ(笑)
作ってみたら、大葉よりもタレの使い道が多くて…
我が家に欠かせなくなりました！
作り方
- 1
大葉を綺麗に洗い、キッチンペーパーで綺麗に水を拭きます
- 2
にんにくをスライスします
- 3
タッパーに①の大葉と②のにんにくを入れます
- 4
そこに醤油とごま油を入れて蓋をして冷蔵庫へ！
- 5
1晩漬けたら完成です！
写真は1週間くらい経ったやつです:( ;´꒳`;): -
- 6
さらに、ラー油や鷹の爪を足してピリッとさせても美味しいです！
コツ・ポイント
大葉10枚に対してにんにくは1片が程よいかと…
30枚くらいあれば4片でも全然いいですけどね！
醤油とごま油、合わせてヒタヒタくらいで充分です！
ごま油は入れすぎない方が大葉自体は食べやすいです！
タレを使って少なくなったら継ぎ足しok!
作るのが大好きな二児の母です(*˙˘˙*)好き嫌いなしの食欲旺盛な7歳くんと食べる量の波が激しい10歳くんが美味しい！と言ってくれるご飯が作れる様に毎日奮闘しています:( ;´꒳`;):自分の覚書用ばかりで写真ナシが多々ですが、よろしくお願いします٩(*´꒳`*)۶写真は随時アップする予定です(´；ω；｀)いつも撮り忘れてしまって|ω-`)
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