「松山ブランドで郷土料理いまむかし」⑤

Name: 「松山ブランドで郷土料理いまむかし」⑤
Yield: 4～5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 煮干し 1カップ; グラニュー糖 200g; 水 50㏄; 生クリーム(35%) 150㏄

マルっとまつやま @cook_40054902

⑤『キャラメル煮干し』
ヘルシーで食べやすい郷土料理です!

このレシピの生い立ち
「松山ブランドで郷土料理いまむかし」レシピから
指導/料理研究家　中村和憲さん

⑤『キャラメル煮干し』
ヘルシーで食べやすい郷土料理です!

このレシピの生い立ち
「松山ブランドで郷土料理いまむかし」レシピから
指導/料理研究家　中村和憲さん

「松山ブランドで郷土料理いまむかし」⑤

マルっとまつやま @cook_40054902

⑤『キャラメル煮干し』
ヘルシーで食べやすい郷土料理です!

このレシピの生い立ち
「松山ブランドで郷土料理いまむかし」レシピから
指導/料理研究家　中村和憲さん

⑤『キャラメル煮干し』
ヘルシーで食べやすい郷土料理です!

このレシピの生い立ち
「松山ブランドで郷土料理いまむかし」レシピから
指導/料理研究家　中村和憲さん

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4～5人分

煮干し 1カップ
グラニュー糖 200g
水 50㏄
生クリーム(35%) 150㏄

保存済み

レシピを保存

作り方

1

フライパンに煮干しを入れ、ぱきっと折れる程度になるまでからいりする。
2

鍋にグラニュー糖と水を入れて混ぜ、中火にかける。
3

少し煮詰めてまんべんなく茶色になったら、火からおろして生クリームを混ぜる。
4

③に①を入れてよく混ぜる。
5

コツ・ポイント

「松山ブランドで郷土料理いまむかし」レシピ

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？マルっとまつやまさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存

マルっとまつやま @cook_40054902

2019/10/15 10:33に公開

温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた愛媛県松山市の品質の良い農林水産物を使ったレシピをご紹介します。【マルっとまつやま公式HP】https://m-chisanchisho.com/産品の紹介をはじめ、生産者さんのインタビューなど情報盛りだくさんです。

このレシピのキーワード

生クリーム煮干

似たレシピ

その他のレシピ