もやしとちくわの源たれマヨ
Happy310 @cook_40159682
お金も時間もかからない！
誰でも失敗しない超簡単料理です。
このレシピの生い立ち
もやしとちくわの炒め物はよく作るので、味付けを大好きな源たれＶｅｒ．にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは、縦に半分に切った後斜めに切り、千切り？にしておきます。
食感が好きな方は太めがオススメ - 2
フライパンに油をしいて
まずはちくわを炒める
(強火) -
- 3
もやしを入れて軽く炒める
(強火)ちくわの後すぐでOK。
ちくわがカリッとした方がよければカリッとしたタイミングで。 -
- 4
塩コショウを振って
もやしが透き通るまで蓋をして蒸す。
(弱めの中火)ちくわが焦げ付かないよう時々フライパンをゆする
-
- 5
いりごまを入れてまぜる
(弱火) -
- 6
お好みの源たれを入れて炒めながらまぜる。
マヨネーズを入れて更に炒め混ぜる。
(弱めの中火) -
- 7
鰹節を入れてまぜる
(弱めの中火)源たれ入れすぎて水っぽかったら鰹節を多めに入れると良い（笑）
これで【完成】
-
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