作り置きできる！簡単ごちそうプルドポーク

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ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

トレンドのプルドポークをお家で作ろう！材料をお鍋に入れて、ほったらかしで出来る作り置きメニューの新定番★
このレシピの生い立ち
プルドポークの特設サイトでは作り方のコツやレシピ動画、プルドポークを使った1週間レシピなどが詳しく載っています。ぜひご覧ください。
https://hylifepork.com/table/pulledpork/

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材料

完成品250g程度
  1. ★材料の重量はだいたいでOKです
  2. 豚かたまり肉 500g
  3. (部位はウデか肩ロースがよい) -
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. にんじん 1/2本
  6. セロリ 葉を入れてもOK 1/3本
  7. 塩 小さじ1
  8. こしょう ひとつまみ
  9. 水（ホーロー鍋の場合） 600ml

作り方

  1. 1

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

    たまねぎ、にんじん、セロリを5mm～1cm程度にスライス切り方は、輪切り、半月切りなんでもOK。

  3. 3

    豚塊肉に塩コショウを振る。

  4. 4

    鍋に野菜を敷き、その上に3の豚塊肉をのせ、水を加えて火にかける。沸騰したら蓋をして、弱火100分で煮る。

  5. 5

    蓋をちゃんと閉めるのがポイント！
    煮ている間、お肉はひっくり返したり混ぜたりせずほったらかしでOK。

  6. 6

    ただし蒸発が多い場合は焦げ付かないように、なくなった分の水を追加しましょう。

  7. 7

    ほろほろと崩れる位に柔らかくなったら完成。

  8. 8

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちら
    https://hylifepork.com/buy/

  9. 9

    youtubeにレシピ動画もあります！⇓
    https://youtu.be/z-uFi7L8cL8

コツ・ポイント

北米で愛されるプルドポーク。大きな塊肉にゆっくり火を通し、柔らかくなったら細かくpull！(引き裂く)
使う鍋によってお水の量の調整が必要です。
まずは600mlでトライ！
途中でお水が足りなくなったら足しましょう

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ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947
に公開
カナダの自然豊かな大地で日本向けに贅沢に育てた『ハイライフポーク』は全国のスーパーマーケットで販売中です！代官山ハイライフポークテーブルのシェフが作るとっておきのレシピをお届けします。ハイライフポークのおいしさの秘密はこちらからhttps://hylifepork.com/
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