作り方
- 1
ピーマンは種を取り、縦半分に切り、横に幅5mmに切る。
- 2
ざるに乗せ、熱湯を回しかける。粗熱が取れたら、水気をふく。
- 3
ボールにタレの材料を混ぜ合わせ、ピーマンを加え和える。
コツ・ポイント
一味唐辛子はお好みで。
すり鉢があれば、擦りたてで風味アップ♪
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