ヘルシー 糖質オフ☆ 茄子もやし炒め
ゆきだるまごはん @cook_40276403
糖質制限メニューです。
このレシピの生い立ち
糖質制限メニューを考えていて、一品でお腹いっぱいになる料理を考えました。2〜3人前とかいてありますが、糖質オフなので1人で食べても大丈夫です☆
ヘルシー 糖質オフ☆ 茄子もやし炒め
糖質制限メニューです。
このレシピの生い立ち
糖質制限メニューを考えていて、一品でお腹いっぱいになる料理を考えました。2〜3人前とかいてありますが、糖質オフなので1人で食べても大丈夫です☆
作り方
- 1
茄子を食べやすい大きさに切る
- 2
熱したフライパンに油をひき、にんにく、生姜を入れ、ひき肉を炒める。
- 3
ひき肉に火が通ったら茄子ともやしを入れ、料理酒をまわし蓋をする。
- 4
3〜4分たったら蓋を開け、茄子に火が通ったら醤油、みりん、ラカントを入れ炒める。最後にごま油をまわしかける。
コツ・ポイント
味を濃くしすぎるとご飯食べたくなるので薄めにした方がいいです。糖質制限してない人はお好みの味付けで大丈夫です！
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