ほうれん草のバター醤油こうじ炒め

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

糀の旨味がたっぷり染み出た醤油こうじを使ったほうれん草のバター炒めです。
冷めても美味しいのでお弁当にもぜひ(^^)
このレシピの生い立ち
醤油こうじを使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
とても簡単で美味しいおかずになるのでぜひお試しください(^^)

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材料

2〜3人分
  1. ほうれん草 180g
  2. 厚切りベーコン 120g
  3. コーン 大さじ3
  4. バター 20g
  5. 醤油こうじ 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    今回はこちらの「醤油こうじ」を使いました。

  2. 2

    ほうれん草とベーコンを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて中火にかけ、溶けてきたらベーコンを火が通るまで炒める。

  4. 4

    ほうれん草とコーンを入れて炒め、ほうれん草がしんなりしてきたら醤油こうじを入れて火が通るまでさらに炒める。

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レシピ作者

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
に公開
明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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