離乳食後期～鶏と根菜の炊き込みご飯☆
ちゃんり♡ @cook_40257541
準備が多くてめんどくさいけど子どものため♡♡椎茸の旨みと野菜の甘みが、優しい味を出してくれます(*˘︶˘*)
このレシピの生い立ち
ベビーフードじゃなくて、自分で作って子どもに食べさせたいので♡♡
離乳食後期～鶏と根菜の炊き込みご飯☆
準備が多くてめんどくさいけど子どものため♡♡椎茸の旨みと野菜の甘みが、優しい味を出してくれます(*˘︶˘*)
このレシピの生い立ち
ベビーフードじゃなくて、自分で作って子どもに食べさせたいので♡♡
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗って、お水を1100cc入れます。野菜を多く入れるのでお水も多めに入れました。
- 2
＊歯ごたえがあった方が良い子は、お水を1000ccでも良いかもしれません♪
- 3
全ての野菜を角切りやみじん切りに(月齢に合わせてください)
-
- 4
鶏むねひき肉をみじん切りしたり、たたいたり♪(パサパサ系が苦手なので細かくしてます～すり鉢で潰してもOK)
- 5
全ての野菜と、お肉、調味料を入れ混ぜます。
-
- 6
かつお節をひとつまみ入れて、おかゆモードでスイッチオン♪
- 7
炊き上がりはとても水っぽく感じると思いますが1時間保温していい感じになります！
-
コツ・ポイント
○にんじん、大根は炊く前に1度火を通すと柔らかくなります。私はそのまま炊いてしまいましたが、1時間保温しても少し固めでした。
○1時間保温すると水っぽさがなくなり、いい感じになります。
○野菜を切り始める前にお米を洗って水を入れてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20029941
