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なすの味噌マヨのせ

コープ北陸 @coop_hokuriku

材料は茄子と調味料だけ☆
このレシピの生い立ち
なすを使ったレシピです。
08093

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なすを使ったレシピです。
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材料

４人分

なす 3本
サラダ油大さじ4
Ａ
マヨネーズ大さじ2
味噌大さじ3
一味唐辛子適宜

作り方

1

なすは1.5cmの輪切りにし、水にさらしてアクを抜き、水切りしておく。
2

フライパンにサラダ油をしき、(1)の両面を焼く。
3

Ａを混ぜ合わせ、(2)の上にのせ、お好みで一味唐辛子を振りかける。

コツ・ポイント

味噌マヨの中に、カリカリベーコンを入れてもいいですね。

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もぐもぐ人

茄子は片栗粉をまぶして焼きました…タレは甘い方が好きなので砂糖を大匙強プラスしレンチンしました〜美味しいレシピをサンクス♡

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レシピ作者

コープ北陸 @coop_hokuriku

2019/09/25 05:31に公開

北陸３県の生協（とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協）を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/

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