じっくりと焦がしたネギの香りがたまりません。材料ふたつのシンプルな麺です。
このレシピの生い立ち
上海で初めて食べた時、具材はネギだけなのに美味しくて衝撃を受けました(笑) よく食事の後のシメにみんなでシェアして食べていた懐かしの味です。