簡単でおいしい♡ニラハンバーグ
るーだワン @cook_40265566
子供も大人も満足★超簡単なニラハンバーグ
このレシピの生い立ち
ハンバーグが大好きで色々作ってみた結果、このハンバーグが一番みんなに高評でした(^^)
簡単でおいしい♡ニラハンバーグ
子供も大人も満足★超簡単なニラハンバーグ
このレシピの生い立ち
ハンバーグが大好きで色々作ってみた結果、このハンバーグが一番みんなに高評でした(^^)
作り方
- 1
みじん切りにした玉ねぎを少量の油をひいた鍋に入れ中火で焦げないように透明になるまで炒めたら火をきりそのままに。
- 2
ニラは5mmほどに切っておく。
- 3
ボウルに◎を全て入れこねる。
※私はこねすぎないようにワザと20〜30回ほどしか揉みません。好みです。 -
- 4
お肉の量が少ない時は、卵、片栗粉の量を減らしてください。
- 5
タネが完成したら空気を抜きながら形を作ります。
- 6
フライパンにクッキングシートを敷き、タネを並べます。
弱火から中火で焦げないように火が通るまで両面焼く。 -
- 7
焼いている間に★を混ぜ合わせておきます。
-
- 8
ハンバーグに火が通ったら★をフライパンに入れタレが絡むように2〜3分焼き、好きな野菜を盛り付けて、お皿に盛れば完成です★
-
コツ・ポイント
強火で焼くと固くなったり焦げたりするので、目を離さないようにしましょう★
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