パウンドケーキ～ココナッツ～
アプリでひらく作り方
- 1
バターをクリーム状にし、砂糖(分量の2/3)を入れてしっかり混ぜます。
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- 2
卵黄を１つずつ入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。
-
- 3
牛乳を加えて混ぜます。
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- 4
ホットケーキミックスを入れて、しっかり混ぜます。
バニラエッセンスはお好みで入れます。 -
- 5
【メレンゲ】
ビニール袋に卵白と砂糖(分量の1/3)を入れて、メレンゲに角が立つまでシャカシャカ振ります。 -
- 6
メレンゲを加えてしっかり混ぜます。
-
- 7
ココナッツスライスを入れます。
-
- 8
型に流し込み、上からココナッツスライスを振りかけます。
-
- 9
160度に予熱したオーブンで45分ほど焼き、串を指して生地がついてこなければ、そのまま余熱を取って完成です！
コツ・ポイント
とにかく混ぜます^^
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