ナスとパプリカのマリネ

パーソナルジムリビト @cook_40093612
パーソナルジムLIVITO管理栄養士考案
夏にぴったり 簡単 ナスとパプリカのマリネ
このレシピの生い立ち
酢は血糖値を上げにくくするので、ダイエットに効果的です。はちみつも低GIで血糖値を上げにくいですが入れすぎには注意してください。
ナスとパプリカのマリネ
パーソナルジムLIVITO管理栄養士考案
夏にぴったり 簡単 ナスとパプリカのマリネ
このレシピの生い立ち
酢は血糖値を上げにくくするので、ダイエットに効果的です。はちみつも低GIで血糖値を上げにくいですが入れすぎには注意してください。
作り方
- 1
なすとパプリカを一口大の角切りにします。
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、茄子の表面の色が変わるまで炒めます
- 3
ナスの色が変わったらパプリカを入れて炒め合わせます。パプリカの表面が火ぶくれするくらいまで炒めたら火からおろします。
- 4
ナスとパプリカが熱いうちに混ぜておいた◎で和えます。粗熱をとって完成です♬
コツ・ポイント
お好みでにんにくみじん切り小さじ1を混ぜても美味しくいただけます。ナスはツヤが出て綺麗な紫色になるまで炒めてください。
パーソナルジムLIVITO
http://livito.co.jp/index.html
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